الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 بركان الشوكلاتة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
قمر سماها
Admin
avatar

عدد الرسائل : 169
العمر : 21
تاريخ التسجيل : 27/02/2008

مُساهمةموضوع: بركان الشوكلاتة   الجمعة مايو 09, 2008 10:20 am



((( بركان الشوكلاتــــــــــــــه .. ))


المقاديــــر ..

3صفار بيض /3 بياض /1 كاس سكر
150 غرام شوكولاتة مرة. تحوي على الاقل %50 كاكاو صلب
150غرام زبدة / 65 غرام طحين / 8 مكعبات شوكولاتة بيضاء

التحضير



نخفق البيض مع صفار البيض والسكر بخلاط غذاء.


نذيب الشوكولاتة والزبدة فوق مغطس ماء حار. نبردها قليلا.نضيف الشوكولاتة الى خلطة البيض ونخلط جيدا.نضيف الطحين على عدة دفعات.

ندهن بالزبدة قوالب موس صغيرة. نرش قليلا من الطحين ونزيل الزائد. نملا الاواني بالخليط حتى ثلاثة ارباع ارتفاعها. ندخل الى وصط الاناء مكعب شوكولاتة نبرد على الاقل نصف ساعة في الثلاجة. في هاذة المرحلة بالامكان حفظ هذة الحلويات اسبوعا في الثلاجة وهية مغطاة بورق الالومنيوم.

نخبز 15 دقيقة في فرن تم تسخينة سلفا بحرارة عالية c220.نخرجة فورا من الفرن ونغرس سكينا حادة حول اطراف الاناء لنفصل بينة وبين الجزء المخبوز.نقلبة على صحن خاص ونقدمة.

ملائم للتقديم مع اضافة كريم فانيلا ...

وبالعاافيه على قلوبكــــــــم

..قمر سماها..

_________________



لإرسال رسالة خاصة الرجاء الدخول على الرابط التالي
http://goomar-s.yoo7.com/msg.forum?mode=post&u=1
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://goomar-s.yoo7.com
cute butterfly
مشرفة عامة
avatar

عدد الرسائل : 90
العمر : 25
تاريخ التسجيل : 27/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: بركان الشوكلاتة   الخميس يونيو 12, 2008 11:21 pm

tongue tongue tongue
شوكلااااااااااااااااااااته
يمممممممم


يسلمو قمورة
مووو شغلي الاجازة جاية
لازم تسوي ليي
اختش الكبيرة اني lol!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
بركان الشوكلاتة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى قمر سماها :: المنتديات الخاصة بالمرأة :: المطبخ-
انتقل الى: